Wie wichtig ist ein Mixer für Smoothies?

Der richtige Mixer für Smoothies ist enorm wichtig, denn nur ein besonders guter, leistungsstarker Mixer die Smoothies leicht verdaulich und außerdem cremig macht.

Smoothies: gesunde Drinks für mehr Energie und grüne Fitmacher.

Sie sind echte Energiespender – mit Inhalten wie: Blattgrün, Obst, Salate und anderen Glücklichmachern sind grüne Smoothies eine Bereicherung für jeden Speiseplan. Sie sind ganz einfach zuzubereiten – alles was man benötigt, sind frische Zutaten und ein richtiger Mixer für Smoothies.

Der größte Vorteil von grünen Smoothies ist, dass sie auch denjenigen schmecken, die sonst keine Fans von Rohkost sind. So kommen sie in den Genuss der Nährstoffe, die sie sonst verschmähen. Grüne Smoothies sehen nicht nur unglaublich gesund aus, sie können auch lecker sein!

Warum sind grüne Smoothies so gesund?

Diese Regel einer gesunden Ernährung kennt wohl inzwischen jeder: fünf Portionen Gemüse und Obst sollte man täglich zu sich nehmen – aber im Alltag ist dieses Ziel oft nicht so einfach einzuhalten. In der heutigen, hektischen Welt der fast food Ketten kommt so ein grüner Smoothie genau recht – schon zum Frühstück oder als Zwischenmahlzeit kann man eine gute Portion Obst und Gemüse zu sich nehmen. Dank grünem Smoothie haben Sie schon mal einen guten Beitrag zu Ihrer gesunden Ernährung geleistet.

Bioverfügbarkeit

Blattgemüse ist sehr gesund: Es liefert eine Menge Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidantien und Ballaststoffe. Das Besondere beim grünen Smoothie ist nun, dass die Zellwände im Blattgemüse beim Mixen aufgebrochen werden – das macht den grünen Smoothie besonders gut verdaulich. Die Bioverfügbarkeit (die Menge der Stoffe, die dem Körper zur Verfügung steht) ist bei gemixtem Blattgemüse in grünen Smoothies hoch, besonders gut wird sie aber erst, wenn man einen Hochleistungsmixer verwendet.

Der richtige Mixer für Smoothies ist enorm wichtig.

Bei einer hohen Umdrehungszahl, wie sie nur ein besonders leistungsstarker Mixer bewerkstelligen kann, werden die Fasern der Pflanzen so zerkleinert, dass die Zellulosewände aufbrechen: der grüne Smoothie wird leichter verdaulich und außerdem cremiger.

Die bekanntesten Hochleistungsmixer Vitamix, Revoblend und Geräte von Bianco haben Umdrehungszahlen von mindestens 25.000 pro Minute. Leider sind diese Mixer für Smoothies auch entsprechend teuer – der Klassiker Vitamix kostet ca. 600 €.

Sie können auch zuerst mit einer günstigen Mixer für Smoothies – Variante z.B. von Braun testen, ob Ihnen die Smoothies überhaupt schmecken.